Tag interiéru: grafika

Dizajn japonskej reštaurácie SATORI

Performa architects – interiér reštaurácie Satori Fusion

Vplyv japonského dizajnu a architektúry na súčasné trendy je nespochybniteľný. Získať však autorizáciu architekta v Japonsku je zložitý proces. Aj mnohí známi architekti fungujú bez vlastnej licencie.

Podobne ako u nás, cesta k povolaniu architekt začína 6-ročným špecializovaným štúdiom. 10-ročná prax v kancelárii s licenciou je ďalšou nevyhnutnosťou. Úspešnosť získania najvyššieho stupňa licencie v Japonsku sa pohybuje niekde do 10%. Tým sa tieto kritéria v realite ešte predlžujú. Byť architektom v Japonsku teda znamená, že je to skutočná životná cesta, ktorá si vyžaduje dlhodobú drinu a skúsenosti. Nastavený systém je veľmi nekompromisný, avšak produkuje to najlepšie z najlepšieho.

Preslávený japonský minimalizmus nepozostáva iba z čistých línií a jednoduchých tvarov. Táto filozofia je oveľa hlbšia. Nie je ani tak o veciach, ktoré v interiéri sú, ale o tých, ktoré tam nie sú. Napríklad matrace. Taštičkové, s pružinami, pamäťovou penou, gélovými podložkami, z konského vlasu, 7 zónové a podobné vychytávky. Japoncom stačí tehla pod hlavu a podlaha. Vidličky, lyžičky, nožíky na také mäso, onakú rybu, dezertný príbor. Japoncom stačia dve paličky. Stoličky? Načo, keď môžeš sedieť na zemi. Podobný je aj interiér tejto reštaurácie, kam architekti zobrali iba to, čo je skutočne potrebné. Všetko ostatné nechali pekne tam, kde to nebude zavadzať.

Vykonali sa búracie práce a stavebné úpravy, inštalovali sa nové rozvody zdravotechniky, vzduchotechniky a elektroinštalácie. Vytvorili sa tým tri oddelené zóny pre zákazníkov – hlavná vstupná časť s najväčšou kapacitou (39 miest), zadná polouzavretá časť s menšou kapacitou (12 miest). Pokoj interiéru dodáva použitie množstva masívneho, ručne kartáčovaného dreva a neutrálnych farieb šedej a čiernej. Práve čierna farba a hra so svetlom evokuje pocit tajomna, zmenšuje priestor, čím ho v kombinácii s drevom zútulňuje. V harmonickej symbolike sú riešené i hygienické zariadenia. Stropy sú z veľkej časti čierne, čo napomáha k zvýrazneniu zavesenej drevenej  konštrukcie, ktorá svojim rastrom pripomína prepletené japonské paličky… píšu Performa architekti

Performa architects - interiér reštaurácia SATORI Nitra

Kredit- https://www.performa-architects.com/ | @performa_architects | @filiprikler, @filippipiska, Filip Prikler, Filip Pipiška

Foto- Jakub Markech | @lousyauber | http://jakubmarkech.com/

Refs- https://www.satorinr.sk | @satorinr

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme

Plusminusarchitects – IASAI food bar

Ázijská kuchyňa je v posledných rokoch na Slovensku v rozmachu. Pravdepodobne ju milujeme kvôli hustým polievkam s rezancami a ryžovo-zeleninovým pokrmom. Veď čím uľahodiť slovenskému jazýčku viac, ako dobrej slepačej so slížami a rezňu s ryžou (ach, toto je šialená kombinácia!). Moderné trendy v gastronómii sú však iné. Ide o autentičnosť, výnimočnú atmosféru a zážitky. Snaha o tento koncept sa určite podarila vo food bare IASAI v historickom centre mesta Bratislavy. Jedlo je bezpochyby prvotriedne. Jeho prípravu je možné sledovať priamo pred zákazníkom, čo vibruje všetkými našimi zmyslami a prináša neočakávanú jedinečnosť. Celé toto kulinárske divadlo je osadené v strohom, ale do detailov premyslenom interiéri od @plusminus_architects . Konštrukčné, udržateľné materiály ako oceľový bar a betónové povrchy tvoria famózny kontrast s farebnosť čerstvých jedál. Privri oko a precíť to blaho. Nielen v ústach.

plusminusarchitects

Kredit – www.plusminusarchitects.com

Foto – Maroš Fečík

Branding a vzory – Milk Studio

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme