Interiér reštaurácie Escobar Burgers Dolný Kubín

Feel studio – interiér reštaurácie Escobar Burgers

HORECA, Slovenské interiéry, , , , , , , , , , , , , ,

Kto by nepoznal legendárneho gangstra Pabla, štramáka, ktorého fúzkatou vizážou a hmotným telom sa mohol inšpirovať aj náš čerstvo usadený, fitnesový antihrdina Marián? Častokrát sledujeme s istou dávkou nadsázky, že niektoré trendy k nám zo sveta prenikajú s niekoľkoročným oneskorením. Touto diagnózou netrpí iba oblasť architektúry a dizajnu, ale aj oveľa širšie portfólio služieb a produktov. Aká to škoda, premrhaná príležitosť, programové spiatočníctvo. V dnešnej dobe, keď sa niečo objaví na svetovej sieti, je prenikavý trend ľahko odsledovateľný a uchopiteľný.

V našej historickej DNA máme doposiaľ zakódované gény, ktoré nám bránia sebaisto vysloviť naše vízie, objavy či úspechy a dať tak príklad ostatným. Napríklad dizajn je skvelým nástrojom ukázať niečo iné, nové. Niečo, čo pomôže ostatným k vlastnej realizácii. Nuž, ale takí sme. Potoky vyliatej vojenskej nafty, rytmy internacionály z igelitových platní, či polámané kríže zo štyridsiatich rokov minulého storočia – to všetko nás dlhodobo traumatizuje a obmedzuje náš jasnejší výhľad a posun dopredu.

Preto, neradno sa opičiť. Nekopírujme nič, čomu dokonale nerozumieme. Nedajme sa zlákať touto ľahkou cestou do večnej šedi. Treba riskovať, búrať mýty, hranice a myslieť mimo krabice. Doba, keď sme boli na všetko sami, je preč. Individualizmus, egocetrizmus a pocit neprekonateľnosti sú zárukou samoty a prázdnoty, ktorá určite raz príde.

Interiér podľa Pabla z rúk Feel studio je určite inšpiratívny. Nemá potrebu sa opičiť. Ponúka kreatívne pohľady a prostredie pre dobré jedlo. Veľká vďaka a skvelá práca.

Feel studio - interiér reštaurácie Escobar Burgers

Kredit- https://www.facebook.com/feel.s.studio/ | Jakub Kiska @jacobtg | @feel.s.studio | Ivana Adamcová @iv_adamka

Foto- Igor Kupco @igorkupco | https://www.ik-photo.com

Refs- http://www.escobarburgers.sk/ | @escobar_burgers



Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme
Jurani Toma architekti, design restaunt

JURANI & TOMA Architekti – Dizajn reštaurácie Kráľovský dvor

HORECA, Slovenské interiéry, , , , , , , , , , , ,

Ak sa vám páči obdobie stredoveku, kedy ľudia tak trošku smrdeli, pili hrozné víno a ešte odpornejšie pivo, kedy mala každá ulica prívlastok toitoi, potom bude kniha Liečiteľ od Noaha Gordona perfektnou čítankou. Jedinečný príbeh, ktorý sa tiahne z Londýna až do Perzie, vás prenesie pár sto rokov dozadu tak autenticky, že už piata strana knihy bude pripomínať štipľavý pušík človečiny z toho obdobia. Iste, je tam aj pár kulinárskych pasáží, ktoré majú celkom blízko k oddeleniam plesnivej zeleniny a chyteného mäska v Bille. Kniha, po ktorej Kráľovský dvor dostane ten správny obraz.

Treba však povedať, že porovnávať stredovek s dnešnými štandardami nie je celkom správne. Ľudia aj v tom období odlišovali čistých a špinavých, vedeli, čo je chutné a čo už nie. Dá sa povedať, že do konca 19. storočia sme si smrdkali všetci, keďže práve vtedy sa objavili prvé komerčné dezodoranty. Dovtedy to bol nanajvýš zvierací tuk zmiešaný s popolom, ktorým si ľudia potierali pleť alebo šaty. Takto nagélovaný ste mohli byť skutočnou celebritou každého bálu. Nočník pod posteľou musí byť pre dnešinca tiež silná káva. Bol to však prirodzený obraz doby.

Niektorí vyznávači stredoveku siahajú ešte hlbšie a mixujú dnešné trendy s históriou praveku. Napríklad takí raw food nadšenci, ktorí odmietajú tepelnú úpravu stravy a jedia iba surové jedlo. V kontexte, kedy sa vedci nevedia ujednotiť, či oheň človek používa len pól milióna rokov alebo jeden a pól milióna rokov, sa zdá, že raw kuchyňa je celkom slušný dummy trap.

Nuž, ale čo to má spoločné s interiérom Kráľovského dvora od architektov Juráni a Toma? Chvála Diovi, nič. Ak ste vášnivý čitateľ historických kníh, interiér reštaurácie ponúka dokonalú atmosféru pre rozpravy na túto tému. Ak si pritom chcete zachovať tvár, nehádžte tam zbytky jedla pod stôl. Už aj táto recenzia si zaslúži riadny dúšok kvasinkového piva, zaklincovný hurónskym grgom. Skvelá práca a dobrú chuť.

JURANI & TOMA Architekti - Reštaurácia Kráľovský dvor

Kredit: http://www.cool-architecture.sk/ | @jurani.toma.archtitekti | Miloš Juráni | Július Toma

Foto- Peter Súľovský | http://www.fotosulovsky.sk | @fotosulovsky

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme
Cerberi štúdio, inteiér co-work, Náš kancel

Cerberi studio – interiér co-workingového priestoru Náš Kancel

Kancelárie a pracovné priestory, Slovenské interiéry, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Coworking spaces alebo spoločné pracovné priestory. Tento termín prihrmel pred rokmi a za veľmi krátku dobu vznikla sub-kultúru pracovnej komunity, hip-hop pracovného štýlu, ikona mileniánov, slniečko komercie. Je tomu len pár modelov iphonov dozadu, kedy u nás začínali pamätné inkubátory inkubovať. Záblesk modelu spoločných pracovných priestorov vznikol v roku 2005 v Amerike.

Dnes je coworking akýsi prirodzený post-montessori vývoj. Prináša príležitosť na interakciu individuálnych talentov. Používajú ho najmä obchodníci, umelci, programátori, konzultanti, dizajnéri, makléri, malé firmy. Ak zafunguje synergia, tak má táto kultúra veľké výhody. Je to skoro ako práca z domu so sociálnym kontaktom. Vývoj je taký rýchly, že ak dnes niekto povie, že pracuje z kaviarne, tak dostane otázku s nepochopením – odkiaľ? Z jaskyne?

Cowork Náš Kancel je bývalý železničný sklad, ktorý Cerberi premenili na mekku genii locorum. Akože, tehlové parapety, páčkové vypínače, pravá železničiarska vitráž, kráľovská podlaha, borovicová povinnosť či káble svietené laserom? Tu sa už dvíhajú oba palce z klávesnice. Super projekt.

Cerberi studio - co-work dizajn Náš Kancel

Kredit- Cerberi studio | http://www.cerberi.sk | Martin Bosík | Viktória Szabóová | Filip Krump

Refs- http://industrialnestavby.sk | @industrialne_stavby

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme
Interiér mestského bytu - KOSI architekti

Kosi architekti – interiér mestského bytu

Byty a rodinné domy, Slovenské interiéry, , , , , , , ,

Prešiel už nejaký čas, keď v bývalej Cvernovke hovoril o dizajne interiérový dizajnér dánskej kráľovskej rodiny. Iste, mohlo by sa zdať, že ďalej sa v kariére dostať nedá. Robiť návrhy pre akúkoľvek kráľovskú rodinu musí byť vzrušujúce. U nás o tom môžeme iba snívať.

Na druhej strane sme si naše dizajnérsko-architektonické baroko mohli užívať na Slovensku v 90. rokoch. Bolo to obdobie, kedy sa naplno aplikovala kreativita jednotlivca, ktorá bola umocnená knižkami z kupónky, kravatami aka crop top, poťažmo promo igelitkami plnými štefánikovskej hrdosti. Obdobie, keď vrcholom písmomaliarskej práce boli iniciály majiteľa domu na tepanej bráne.

Špičkou samoumenia nevkusu bola aj známa dvojka z Perešu, no iba preto, že to dotiahli až do telky a my všetci sme to mohli vidieť. Skrytých skvostov by sa však na Slovensku našlo oveľa viac. Ašpirantom kľudne môže byť návrh na rekonštrukciu interiéru rusovského kaštieľa v štýle Minecraft, a to sa bavíme o súčasnej téme.

Na tej prednáške sa nedalo nespýtať dánskeho dizajnéra, aká bola skutočne najneštandardnejšia požiadavka kráľovskej rodiny, ktorú musel riešiť. Vytrénovaní uletenými požiadavkami lokálnych klientov sme čakali riadnu pecku. Ale najextravagantnejšia požiadavka kráľovskej rodiny bola vymaľovať salónik červenou farbou.

Kosi architekti sa ujali svojej úlohy herodicky. Ušľachtilý klient so slabosťou pre umenie mal zrejme pre svoju záľubu iné zadanie. Nutkanie pretkávať interiér pozlátenou slonovinou nahradil zdravý duch. Vznikol priestor, ktorý sa istý čas objavil aj v ponuke Airbnb. Nuž áno, rozdiel medzi kráľovským vkusom a nevkusom môže byť priepastný.

Kosi architekti - dizajn mestského bytu

Kredit- Kosi architekti | http://www.kosi.sk | Pavol Kosnáč | Martin Križan

Foto- Martin Križan

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme
HC Slovan Sky Lounge, interiérový dizajn

Fischers architects – Interiér VIP lounge HC Slovan

Slovenské interiéry, Verejné priestory a lobby, , , , , , , , , , , , , , , ,

V prístupe k dizajnu interiérov môžeme aplikovať dva základné princípy. Tým prvým je dizajn zameraný na človeka, ďalším je dizajn zameraný na činnosť alebo aktivitu. Všeobecne sú tieto pojmy známe ako Human centered design a Activity centered design. Kým prvý zohľadňuje požiadavky väčšej skupiny ľudí a hľadá pre ňu model univerzálneho dizajnu, ktorý funguje takmer pre každného, druhý pristupuje k dizajnu cez poznanie technológie, procesov a hľadá najlepšie riešenia a použitie ku konkrétnym činnostiam.

Dnes sa vedie polemika, ktorý z prístupov je výhodnejší. Vyzerá to tak, že techniky dizajnu zamerané na človeka alebo universal design sa viac hodia pre architektúru a interiérový dizajn. Dizajn zameraný na činnosť je zase výhodnejší v produktovom dizajn. Je teda zjavné, že v interiéroch to bude kombinácia oboch prístupov. Dôležité je, aby dizajn vznikol so základnou myšlienkou, ktorú treba kriticky skúmať, skúšať a vylepšovať. To sú prístupy, ktoré nás posúvajú k inovácii.

Pri dizajne priestoru ako VIP lounge na hokejovom štadióne sa môže objaviť viac súbežných požiadaviek, ktoré sa výrazne líšia. Zážitok zo športu vs. zážitok z chlastačky. Súkromné vs. verejné podujatie. Už len tieto dva príklady predstavujú potrebu zapracovania inverzných požiadaviek do procesu dizajnu, čo definuje náročnosť tohto procesu. Tím z ateliéru Fischer mal teda určite sťaženú úlohu, s ktorou sa musel riadne popasovať. A to všetko pre kúsok gumy, čo kĺže po ľade.

Fischers architects -Dizajn VIP salóna HC Slovan

Kredit- Ateliér FISCHER | http://www.fischers.sk | Dušan Fischer, Ján Jacko, Richard Koseček, Zoran Samoľ, Mojmír Vychodil, Igor Lauko, Katarína Fischerová, Dušan Kolenkáš, Tamara Závodná, Juraj Závodný

Foto- Pavel Meluš

Refs- http://www.hcslovan.sk | @hcslovan

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme
Interiér vinárne Vino bar, Compass architekti Bratislava

Compass architekti – dizajn vinárne Vino bar

HORECA, Slovenské interiéry, , , , , , , , , , , , , ,

Ach, to víno! Nápoj bohov, slnko v pohári, chemicko-biologický zázrak, tekutý polygraf, neodstrániteľný škvrnič, anti-ibuprofenikum. Na víno jestvuje mnoho superlatív. Bodaj by aj nie, veď kto by nemal rád pohár kvalitne prekvaseného hrozna. Každý si v ňom nájde to svoje.

Víno ako prví pili Číňania a Iránci niekedy pred osemtísíc rokmi. Celých tritisíc rokov trvalo, kým si z neho chlipli aj sicílski Donovia z južného Talianska. Ťahá sa s nami od doby kamennej, do ktorej sa dá dnes preniesť už po tretej fľaši. No nevyrába sa iba z hrozna, ale aj zo sliviek, čerešní, granátového jablka, ryže či bazy. Z tak šťavnatej histórie je veľká tragédia, že recept na výrobu vína z vody sa nezachoval.

Inšpirácii na tému víno je veľké množstvo, preto je náročné vybrať si dobrý príbeh pri riešení interiéru vínneho baru. Architekti z Compass ateliéru sa s touto výzvou popasovali priam giganticky. Už prvý pohľad zanecháva dobrý buket. Do kamenného interiéru priniesli svetlo vo fľašiach. Všetko pôsobí veľmi číro, voňavo, bez umelých kvasiniek a zbytočných siričitanov. Čin čin.

Compass architekti - interiér vinárne

Kredit- Compass architekti | http://www.compassatelier.com | Miroslava Gašparová | Lucia Benetinová | http://www.luan-graphic.com

Foto- Dynameet | @dynameet_studio | https://www.dynameet.sk

Refs- http://www.vinobar.eu/

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme
Interiérový dizajn predajne ÚĽUV v Bratislave

Pavol Vadkerti – interiér predajne ÚĽUV

Obchodné prevádzky, Slovenské interiéry, , , , , , , ,

O tradícii sa už čo-to popísalo. Okrem iného je teda tradícia aj istá forma istoty. Spomienka na funkčnú históriu, ktorá zdá sa pretrvá mnohé ďalšie generácie. Zamrznutá kapsula, rokmi overená koncepcia. Z pohľadu dizajnéra však môže byť tradícia protipólom inovácie. Iste, novodobé stvárnenie čičmanského vzoru modernými technológiami a ich aplikácia je winner. No z pohľadu inovácie ako hlavného paliva dizajnérskej tvorby nás v tejto téme nijako zvlášť vpred neposúva. Rovnako však aj novodobý trend je iba vlna, ktorá buď prehrmí alebo spôsobí tsunami, ktorá keď opadne, tak už nič nebude také ako predtým.

Tradícia je preto veľká inšpirácia a zároveň dôkaz, že dobré veci pretrvajú a pomáhajú spoločnosti napredovať. Preto by si dizajnéri do profi manželstva mali vziať inováciu. Ich svokrou môže byť potom trebárs aj tradícia. Takáto rodina má dobrý potenciál do budúcnosti. Ako dizajnéri musíme riskovať. Nepotrebujeme urobiť z každej vlny hneď tsunami, no potrebujeme a chceme obrusovať hrany.

Práca architektov na projekte pre ÚĽUV ukazuje, že aj so svokrou sa dá sem-tam vychádzať veľmi dobre.

Pavol Vadkerti - dizajn predajne ÚĽUV

Kredit- http://www.architekt-vadkerti.sk | @architekt_vadkerti | Pavol Vadkerti

Refs- http://www.uluv.sk/ | @uluvslovakia

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme

H2A architects – interiér a rekonštrukcia bytu

Byty a rodinné domy, Slovenské interiéry, , , , , , , , , , , , , ,

Leto sa blíži ku koncu, zbiehame sa z dovoleniek. Mnohí si užili destinácie, kde okrem vlhkého prímorského vzduchu obdivovali biele farby domov evokujúcich čistotu, nevinnosť, dokonalosť, chlad.

Architektom sa toto všetko podarilo preniesť na podlahu bytu. Odtieň smotanovej bielej majiteľ užíva v celom byte a vyzerá veľkolepo. Liata časť podlahy sa javí ako výborná voľba. Je ľahko udržateľná aj pre robotické vysávače. S troškou fantázie pri predstave užívania podlahy sa dá ocitnúť pri mori, priamo na Fraser Island.

Autori sa s interiérom do detailov vyhrali. Za stropný návrh a osvetlenie ide veľký palec hore.

H2A architects - redizajn bytu

Kredit- http://www.h2aa.eu | @h2aa.sk | Jozef Hudák

Foto- Martin Lačný | @martinlacny | http://martinlacny.com/

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme
Dizajn reštaurácie PHO, Superatelier

SUPERATELIER – interiér reštaurácie PHO, Bory Mall

HORECA, Slovenské interiéry, , , , ,

Menej je viac, less is more, minimalizmus. U nás sa tiež hovorí, v jednoduchosti je krása. To sú fenomény, ktoré hýbu trendami. Dnes je všetkého akosi veľa. Správ, áut, záľub, povinností a tento rok aj marhúľ.

Niekedy prichádza pocit, že najlepšie veci sú vo veľkom svete roztopené v spleti priemernej šedi, kde je náročné hľadať kvalitu. Pri eko filozofii to platí dvojnásobne, keďže menej čohokoľvek je zelenšie ako viac čohokoľvek. Podobné príklady sa dajú nájsť aj a v matematike či fyzike. Tam, kde najťažšie úlohy majú ‚relatívne‘ najjednoduchšie riešenia, E=mcc, cc=aa+bb.

Často hľadáme, kombinujeme, uvažujeme, skúšame, no výsledok neprichádza. Prísť s jednoduchým riešením je neraz veľmi zložitá úloha. S podobnou úlohou sa perfektne popasovali architekti zo Superatelier pri návrhu bratislavskej phočkárne.

SUPERATELIER - reštaurácia PHO

Kredit- https://superatelier.sk | @peterjanecek | Peter Janeček, Branislav Husárik

Foto- Peter Čintalan | @petercintalan | https://www.dynameet.sk/

Refs- @phockaren | https://www.saypho.sk | @bory.mall | https://www.borymall.sk

Follow

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme
Dizajn japonskej reštaurácie SATORI

Performa architects – interiér reštaurácie Satori Fusion

HORECA, Slovenské interiéry, , , , , , , , , , , , , , ,

Vplyv japonského dizajnu a architektúry na súčasné trendy je nespochybniteľný. Získať však autorizáciu architekta v Japonsku je zložitý proces. Aj mnohí známi architekti fungujú bez vlastnej licencie.

Podobne ako u nás, cesta k povolaniu architekt začína 6-ročným špecializovaným štúdiom. 10-ročná prax v kancelárii s licenciou je ďalšou nevyhnutnosťou. Úspešnosť získania najvyššieho stupňa licencie v Japonsku sa pohybuje niekde do 10%. Tým sa tieto kritéria v realite ešte predlžujú. Byť architektom v Japonsku teda znamená, že je to skutočná životná cesta, ktorá si vyžaduje dlhodobú drinu a skúsenosti. Nastavený systém je veľmi nekompromisný, avšak produkuje to najlepšie z najlepšieho.

Preslávený japonský minimalizmus nepozostáva iba z čistých línií a jednoduchých tvarov. Táto filozofia je oveľa hlbšia. Nie je ani tak o veciach, ktoré v interiéri sú, ale o tých, ktoré tam nie sú. Napríklad matrace. Taštičkové, s pružinami, pamäťovou penou, gélovými podložkami, z konského vlasu, 7 zónové a podobné vychytávky. Japoncom stačí tehla pod hlavu a podlaha. Vidličky, lyžičky, nožíky na také mäso, onakú rybu, dezertný príbor. Japoncom stačia dve paličky. Stoličky? Načo, keď môžeš sedieť na zemi. Podobný je aj interiér tejto reštaurácie, kam architekti zobrali iba to, čo je skutočne potrebné. Všetko ostatné nechali pekne tam, kde to nebude zavadzať.

Vykonali sa búracie práce a stavebné úpravy, inštalovali sa nové rozvody zdravotechniky, vzduchotechniky a elektroinštalácie. Vytvorili sa tým tri oddelené zóny pre zákazníkov – hlavná vstupná časť s najväčšou kapacitou (39 miest), zadná polouzavretá časť s menšou kapacitou (12 miest). Pokoj interiéru dodáva použitie množstva masívneho, ručne kartáčovaného dreva a neutrálnych farieb šedej a čiernej. Práve čierna farba a hra so svetlom evokuje pocit tajomna, zmenšuje priestor, čím ho v kombinácii s drevom zútulňuje. V harmonickej symbolike sú riešené i hygienické zariadenia. Stropy sú z veľkej časti čierne, čo napomáha k zvýrazneniu zavesenej drevenej  konštrukcie, ktorá svojim rastrom pripomína prepletené japonské paličky… píšu Performa architekti

Performa architects - interiér reštaurácia SATORI Nitra

Kredit- https://www.performa-architects.com/ | @performa_architects | @filiprikler, @filippipiska, Filip Prikler, Filip Pipiška

Foto- Jakub Markech | @lousyauber | http://jakubmarkech.com/

Refs- https://www.satorinr.sk | @satorinr

Zdielaj obsah SAID a podporíš dobré veci. Ďakujeme